河南熟食店加盟哪家好

发表时间:2019-09-13

  首先给客人递上毛巾或餐巾纸,真诚地给客人道歉,服务员应协助客人擦拭,如是女宾,要让客人自己擦拭。服务员应当马上整理台面,如脏得厉害,则请客人换下为客人洗干净并请客人留下地址和电话,待衣服洗净后亲自上门送还。如客人不愿在店内换衣服,可让服务员在客人用餐完毕后将衣服取回,洗净后再送换客人,以示歉意。

  到了冬天,火锅行业就变得更加的有前景,在众多的火锅品牌中,火锅培训投资什么样的品牌项目好呢?牛肉火锅,一站式为消费者备齐多种多样的美味菜品,真正做到让人们想吃什么就吃什么,有想要合作做生意的创业者们速速来了解看看,发展是非常值得期待与肯定的。

  客人按菜谱点菜,厨房没有,应如何解决?表示歉意,征求客人意见,询问是否可以更换与这道菜价格,味型相似的菜品,如客人表示同意,以最快的速度将菜送上。如客人坚持要原来的菜品,应请客人耐心等侯,马上与厨房联系,或从其他部门调拨或迅速外出采购,立即烹制。餐厅领班或经理再次向客人表示歉意。

  客人在菜里吃出苍蝇,玻璃等其它异物的怎么办?首先向客人表示歉意,并经客人允许后将此菜撤回。由餐厅领班出面,本港台开奖结果记录征询客人意见,或重新为客人做一份,或更换一道有特色的菜,或赠送果盘,为客人打九折,向客人做出深刻检讨,确保今后不再发生类似情况。事后组织有关人员调查此事,并对责任人做出罚款处理。

  开任何一家店,物美价廉都是很关键的。火锅培训连锁店价格制订的原则一般是:1)商品因素的影响。火锅培训连锁店经营的产品是否畅销,市场需求如何,一般说,市场需求制约价格。2)店址因素的影响。某个店铺与相同相似商品的竞争者距离愈近,价格制订的灵活性就愈小,价格的制订愈要考虑竞争者的价格。

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